Categories
Uncategorized

Resep Membuat Pizza Mini yang Enak dan Sedap

Sajian resep pizza mini yang enak dan sedapĀ  akan bisa anda sajikan di rumah dengan mudah dan sederhana. Sajian ini akan tentu enak untuk dinikmati sebagai cemilan hangat bersama dengan keluarga. Simak resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan:

  • 350 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 sendok teh garam
  • 5 gram ragi instan
  • 50 gram mentega putih
  • 20 gram susu bubuk
  • 215 ml air es
  • 15 gram gula pasir

Bahan Saus:

  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 buah tomat, buang biji dan kulitnya, cincang halus
  • 150 gram ayam giling
  • 50 gram saus tomat
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 siung bawang putih cincang halus
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Taburan:

  • 200 gram keju leleh parut
  • 100 gram mayones

Persiapan Membuat Saus Pizza Mini

  1. Untuk membuat sajian kali ini kita akan buat terlebih dahulu buat saus pizzanya. Cara ini akan penting dilakukan sebab nantinya pada saat membuat adonan, sajian saus sudah harus siap karena akan dicampurkan di bagian atas adonan. Maka dari itu, dahulukan pembuatan saus kali ini.
  2. Bahan pertama untuk membuat saus adalah mengolah tomatnya. Silahkan buang biji pada tomat dengan merata. Lalu kemudian buang pula bagian kulitnya dengan merata.
  3. Bila sudah selesai selanjutnya silahkan cincang halus sajian tomat dengan merata. Masukkan ke dalam wadah lalu sisihkan sajian ini sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya dengan merata.
  4. Setelah selesai selanjutnya anda akan dapat menggiling ayam sebagai bahan campuran dari sajian kali ini. Giling ayam dengan merata sampai ukurannya sangat kecil. Lalu masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara.
  5. Siapkan sebuah wajan dan masukkan minyak goreng sedikit dan panaskan dengan merata. Setelah panas, tumis bawang putih bersama dengan bawang bombay.
  6. Bila tumisan sudah harum maka anda akan dapat menuangkan ayam ke dalamnya dan aduk dengan merata sampai berubah warnanya.
  7. Tuangkan tomat, bersama dengan saus tomat. Lalu bumbui dengan garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk dengan merata semua bahan ini sampai tercampur merata.
  8. Masukkan air ke dalamn dan masak sajian ini sampai mengental. Setelah selesai kemudian sisihkan.

Cara Membuat Pizza Mini yang Enak dan Sedap:

  1. Untuk membuat kulit campurkan terigu bersama dengan gula pasir dan ragi instan. Lalu tambahkan susu bubuk ke dalamnya. Aduk dengan merata dan tercampur.
  2. Masukkan air es sedikit demi sedikit dan aduk dengan merata sampai tercampur dan kalis dengan merata. Masukkan mentega putih dan garam sampai adonan menjadi lebih elastis.
  3. Timbang adonan masing-masing 20 gram. Bentuk bulat adonan dengan merata. Setelah itu, diamkan sajian ini selama 10 menit.
  4. Giling adonan dengan tipis dan bentuk bulat dengan diameter kira-kira 7 cm. Tusuk-tusuk bagian atas dengan garpu lalu diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang.
  5. Panggang dalam oven selama kurang lebih 8 menit sampai matang dan mengembang. Lalu olesi dengan saus dan tambahkan keju, kemudian panggang sampai meleleh.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *