Categories
Uncategorized

Resep Pizza Goreng Sederhana yang Garing dan Enak

Enak dan sedapnya hidangan pizza goreng sederhana akan bisa anda buat di rumah dengan mudah. Resepnya dapat anda simak di bawah ini. Baca juga: Resep Membuat Pizza Mini yang Enak dan Sedap

Bahan-Bahan:

  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 40 ml air es
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • Bahan Biang:
  • 100 ml air hangat
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh ragi instan

Bahan Isian:

  • 5 butir bawang merah, cincang halus
  • 1 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang
  • 100 gram jamur kaleng, iris
  • 1 sendok teh oregano
  • 150 ml susu cair
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 buah paha ayam, rebus, suwir-suwir
  • 100 gram keju cepat leleh, parut kasar
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Isian Pizza:

  1. Untuk membuat sajian kali ini cara yang akan dapat anda lakukan adalah dengan terlebih dahulu membuat isiannya. Caranya, silakah panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu seperti bawang bombay sampai harum.
  2. Lalu masukkan ayam bersama dengan jamur ke dalamya. Aduk merata sampai matang. Lalu masukkan tepung terigu ke  dalamnya dan aduk sampai sajian ini tercampur merata.
  3. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit ke dalamnya dengan merata. Lalu aduk merata sampai sajian ini menjadi lebih kalis dan tercampur.
  4. Kemudian bumbui dengan merica bubuk dan garam sampai bahan ini tercampur merata. Masak hingga meletup-letupo dan kental. Angkat dan sisihkan sebelum anda mencampurkannya dengan bahan lainnya.
  5. Tuangkan keju dan oregano lalu aduk merata dan sisihkan sajian ini sebelum dicampurkan dengan bahan lainnya. Angkat dan dinginkan.

Cara Membuat Adonan Pizza Goreng:

  1. Kita buat terlebih dahulu adonan biangnya. Caranya siapkan sebuah wadah lalu masukkan ke dalamnya semua bahan biang dan aduk dengan merata. Diamkan selama 10 menit.
  2. Lalu setelah itu, campurkan terigu bersama dengan biang dan tambahkan baking powder ke dalam bahan ini. Untuk selanjutnya aduk dengan merata.
  3. Masukkan air es ke dalamnya sedikit demi sedikit dan uleni sajian ini sampai kalis dan merata. Lalu setelah itu, masukkan minyak goreng bersama dengan garam. Aduk kembali dengan merata dan uleni sampai adonan elastis.
  4. Diamkan adonan selama 1 jam sampai mengembang dan merata. Kempiskan adonan dan timbang masing-masing sebanyak 20 gram. Selanjutnya bentuk bulat dan diamkan kembali selama 10 menit.
  5. Bentuk pipih adonan dan berikan isi dibagian tengahnya. Lipat menjadi dua bagian lalu rekatkan dengan air dan tekan bagian ujungnya dengan garpu.
  6. Goreng dalam wajan berisikan minyak panas sampai matang dan kecoklatan. Untuk sisa adonan yang masih ada anda bisa melakukan hal yang sama. Setelah matang maka anda akan dapat mengangkat sajian ini lalu tiriskan terlebih dahulu minyaknya.

Sajian pizza goreng akan bisa anda nikmati sebagai cemilan enak bersama dengan keluarga dan kerabat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *